Тюря е най-лесната студена супа, много древна и смятана за „селска храна“ в славянските страни, където се приготвя. Днес тя преживява ренесанс, тъй като се прави с малко продукти и идеална за горещините – нищо в нея не се подлага на термична обработка
Пълният текст виж на gotvetesmen.com.
