Билковата диета е създадена от д-р Жан Филип Зермати за всички, които желаят да усъвършенстват фигурата си. Тя продължава 14 дни и освен за отслабване помага и за прочистване на организма.
Нарича се така заради билковите отвари, които се пият преди лягане. Те прочистват организма и помагат при свалянето на излишните килограми. Най-полезни са отварите от коприва, хвойна, пирей и екстракт от праз, но почти всички билки са подходящи.
Според създателя й, по време на билковата диета трябва да се пие много вода, не само на гладно, но и между храненията. Освен минерална вода се препоръчват също чай без захар или кафе в ограничени количества.
Правилата на диетата трябва да се спазват, но някои храни могат да се заместват – спанакът с карфиол, месото с риба или 2 яйца, бисквитите – със сухар.
Основни правила:
1. Всяка сутрин започвай деня си с 2 чаши вода с 1 прясно изцеден лимон на гладно (ако имаш чувствителен стомах без лимон, за да не ти дразни).
2. Всяка вечер преди сън завършвай деня с чаша билкова отвара.
1 ден
Закуска: 50 гр овесени ядки с чаша мляко, парче нетлъст салам, чаша портокалов сок, кафе или чай без захар.
Обяд: малък сандвич с пълнозърнест хляб и риба, чаша кисело мляко, ябълка.
Следобедна закуска: чаша млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: суров морков, 1/4 печено пиле, чаша кисело мляко.
2 ден
Закуска: филийка препечен хляб с масло, парче сирене, парче нетлъст салам, чай без захар.
Обяд: малък сандвич с шунка, кисело мляко, плод по избор.
Следобедна закуска: млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: салата от царевица, филе от риба с домати, парче сирене.
3 ден
Закуска: филийка препечен хляб с масло, парче нетлъст салам или телешко печено, кисело мляко, кафе или чай без захар.
Обяд: настърган морков, 1/4 печено пиле, задушен зелен фасул, зелена салата, кисело мляко.
Следобедна закуска: ябълка или грейпфрут.
Вечеря: салата от чушки, парче сирене с домат, сухар.
4 ден
Закуска: 50 гр овесени ядки, чаша прясно мляко, 1 твърдо сварено яйце, чай с лимон без захар.
Обяд: сандвич с печено пиле, кисело мляко, 1/2 грейпфрут.
Следобедна закуска: млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: салата от репички с кисело мляко, 150 гр телешки дроб, суров морков.
5 ден
Закуска: филийка препечен хляб с масло, кисело мляко, парче шунка, кафе или чай без захар.
Обяд: сандвич с яйце, кисело мляко, ябълка.
Следобедна закуска: млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: гъби, филе от риба, домат, парче сирене.
6 ден
Закуска: пилешко бутче, парче сирене, чаша доматен сок, чаша кафе без захар.
Обяд: морков, задушено пиле, портокал.
Следобедна закуска: 2 бисквити.
Вечеря: 200 гр сирене, настърган морков с ябълка, 2 бисквити.
7 ден
Закуска: парче шунка, сирене, чаша доматен сок, кафе или чай без захар.
Обяд: варена риба, зеленчуци, ябълка.
Следобедна закуска: 2 бисквити.
Вечеря: салата от зелен фасул, 200 гр сирене с чушка, 1 бисквита.
8 ден
Закуска: 50 гр овесени ядки с мляко, парче шунка, доматен сок, чай без захар
Обяд: сандвич с риба, кисело мляко, ябълка
Следобедна закуска: чаша кисело мляко
Вечеря: салата от чушки, 1/4 печено пиле, 150 г задушени гъби, кисело мляко
9 ден
Закуска: филийка пълнозърнест хляб с масло, парче сирене, парче пилешки колбас, кафе или чай без захар.
Обяд: кренвирш с филийка хляб, кисело мляко, мандарина или 1/2 грейпфрут.
Следобедна закуска: млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: зелена салата с лимон, 200 гр сирене, 1 бисквита.
10 ден
Закуска: филийка хляб с масло, парче нетлъст салам, кисело мляко, кафе или чай без захар
Обяд: салата от зеле, задушен зелен фасул, кисело мляко.
Следобедна закуска: банан или ябълка.
Вечеря: салата от карфиол, филе от риба, чушка, малко парче сирене.
11 ден
Закуска: 50 гр овесени ядки с мляко, 1 сварено яйце, чай без захар със сока от 1/2 лимон.
Обяд: малък сандвич с пиле, кисело мляко, ябълка.
Следобедна закуска: млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: салата от домати, парче телешко месо, кисело мляко.
12 ден
Закуска: филийка пълнозърнест хляб с масло, кисело мляко, парче шунка, кафе или чай без захар.
Обяд: сандвич с яйце, кисело мляко, 1/2 грейпфрут.
Следобедна закуска: млечен коктейл с плод по избор.
Вечеря: филе от риба, спанак, парче сирене.
13 ден
Закуска: пилешко бутче, парче сирене, доматен сок.
Обяд: салата по желание, телешко задушено с моркови, ябълка.
Следобедна закуска: 2 бисквити.
Вечеря: кренвирш, салата, 1 бисквита, чай без захар.
14 ден
Закуска: парче шунка, сирене, чаша доматен сок, кафе или чай без захар.
Обяд: коктейл от кисело мляко и лимон, малка порция риба, зеленчуци по желание, ябълка.
Следобедна закуска: 2 бисквити.
Вечеря: 200 гр сирене, 1 бисквита.
Диетата може да се повтаря неограничен брой пъти. Достатъчно здравословна е!
